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Secteur

SERVICE

Lieu du poste

37000 TOURS

Référence

116250318145650

Contrat

Intérim

Salaire

Selon profil

Date de mise en ligne

28-03-2025

Votre agence

Tours

37 rue Marceau
37000 TOURS

tours@sim-emploi.fr

02 47 60 29 40

CHEF DE PARTIE H/F

Description

- SIM Tours -

Nous recherchons pour un de nos client situé à Tours, un CHEF DE PARTIE H/F.

Vos missions principales :
- Superviser et organiser le travail au sein de votre partie (viandes, poissons, garnitures, pâtisserie, etc.).
- Préparer et dresser des plats selon les recettes et standards établis.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail.
- Former et encadrer les commis et apprentis affectés à votre poste.
- Contrôler la qualité des produits et veiller à la bonne gestion des stocks.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil candidat

- Diplôme en cuisine ou équivalent.
- Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires propres à votre spécialité.
- Rigueur, organisation et créativité.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.

Description de l'entreprise

Spécialisé dans tous les secteurs d'activité depuis 2002, SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi en intérim, CDD ou CDI.
Fiers de compter 8 agences dans la région Centre, nous sollicitons tous les moyens nécessaires et indispensables pour répondre à vos attentes.

Rejoignez SIM et profitez de nos avantages intérimaires :
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 150 euros

Cette offre vous intéresse ?
Postulez en quelques clics ! Nos équipes vous contacteront pour échanger sur vos attentes, vos objectifs et vos compétences afin de proposer votre candidature.

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